Caffé Don Cortez

Espresso je kávový nápoj původem z Itálie. V českém prostředí je rovněž možné setkávat se s ne zcela správným označením preso, či presso, nebo expreso, v italském prostředí neexistují. Italské espresso je ze 7 g pomleté kávy, která je protlačena vodou o tlaku 8-10 barů a teplotě 88-90 °C. Vytéká cca 25 sekund a obsahuje 30 ml tekutiny. :)